突查国德老年康养中心，结果是……
(资料图片)
“你点我检”突查国德老年康养中心
发现部分产品标识模糊、进货票据存储混乱等问题
执法人员突击检查国德老年康养中心。林阳舟摄
经过本月“一月一选 你点我检”活动的线上投票征集，11日上午，市市场监督管理局从线上投票中随机抽取检查对象，不打招呼直奔位于仓山区建新镇的福州国德老年康养中心，开展突击检查，全过程现场直播。
执法人员达到现场时，正值饭点，后厨内工作人员正在炒制菜品。在对存放食材的冰柜进行检查时，执法人员发现冰柜内部有些许积水，渗透进装生鲜食物的保鲜盒中。冰柜外部门缝中有污渍残留，存在部分卫生问题。
记者和执法人员看到，存储柜内部分产品包装生产日期和保质期已模糊不清，无法辨识。执法人员当场提醒负责人做好标记，并优化物品存放，水果和预制品、员工食品和采购食品需要分开存放，敞口的调味品应及时加盖。
在核对台账进行抽检时，执法人员发现该康养中心的进货票据存储混乱，台账上显示的公司不是对外展示的相关进货公司。对此，执法人员对商家进行指导，要求及时整理核对进货票据。
此外，该康养中心员工健康证、食品生产经营单位相关信息资料齐全，符合相关规范，随机抽检的工作人员健康证在时间范围内，后厨师傅着装干净整洁，存放碗筷的消毒柜正常运作，碗筷整洁，摆放整齐。
记者了解到，此次抽检抽选了鸡蛋、白菜、秋刀鱼、黄瓜等鲜货，酱菜等预包装食品，其中农产品主要检查农药残留，预包装产品检查添加剂、防腐剂含量是否超标，相关结果将在20个工作日内公布，市民可通过市市场监督管理局微信公众号查看。
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2023-08-11 22:49:52
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